Salut Salut !!
Aujourd’hui je vous propose une petite recette pour l’apéro : « des boulettes de thon »
Cette recette est très simple à réaliser, et surtout ça change des chips et des cacahuètes !!
J’ai servi ces petites boulettes avec deux sauces : La sauce Barbecue Smooth Original de Jack Daniel’s (qui est simplement une tuerie !!!!) et la sauce Salsa Original Mild d’Old El Paso™. Et bien, nous nous sommes régalés !!!
Allez hop … en cuisine !!
Pour réaliser ces petites boulettes de thon, il vous faut :
Pour environ 12 boulettes
- 140 g de thon au naturel
- 1 gros œuf
- 35 g de chapelure
- 1 CS bombée de farine
- 1 CS de persil surgelé
- 1 CS d’ail surgelé
- Sel & Poivre
- Un peu d’huile d’olive
Préparation :
Égoutter le thon puis le mettre dans un saladier. L’écraser avec une fourchette. Battre un œuf dans un petit bol, puis l’ajouter dans le saladier de thon. Ajouter l’ail et le persil. Mélanger.
Verser la chapelure et la farine. Saler, Poivrer. Bien mélanger pour bien incorporer les ingrédients. Mettre au frais pendant une quinzaine de minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Former des petites boulettes en prélevant un peu de préparation, puis les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Avec un pinceau, badigeonner les boulettes avec un peu d’huile d’olive. Enfourner pour 15 minutes de cuisson .
Servir les boulettes tièdes avec différentes sauces.
Bon apéro !!!
