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Salute à Tutti !!!

Coucher de Soleil à Nonza

Coucher de Soleil à Nonza

Bonsoir à tous ..

Bienvenue chez moi ..

Enfin… je me décide à créer mon espace.. Ce projet était dans ma tête depuis un certain temps.. mais entre l’idée et la réalisation; quelques mois se sont écoulés. J’aimerais d’ailleurs remercier mon ami Ghjù pour la conception de la bannière et pour la gestion du blog.

Pourquoi un blog ??

Un premier constat: un « autre » blog parmi les millions qui existent.. Mais un blog est un véritable outil de partage permettant de communiquer, d’informer et de s’informer, ainsi que pouvoir écrire sur n’importe quel sujet.

Je partage ma vie entre ma Corse chérie et le continent… j’ai quitté la plus belle île du monde; il y a cinq ans pour m’exiler dans le Var afin de finir mes études et pour finalement m’y installer avec mon cher et tendre pour des raisons professionnelles..

Après mûres réflexions, pour éviter d’envoyer mes recettes par texto à mes amies restées sur l’île mais également de prêter mes cahiers, il n’y avait pas meilleure solution que de créer un blog pour permette de partager tout çà.

De quoi va-t-il parler ?

Le thème principal sera certainement La Cuisine !! En effet, la cuisine me passionne mais également la pâtisserie.

Donc, je vais partager des recettes; soit concoctées par mes soins, ou tirées de livres de cuisine que je possède mais également de blogs culinaires que je visite régulièrement. (Évidemment, les références des livres et des blogs seront indiquées dans l’article). Je suis pour le partage de recettes, mais c’est une question de respect que d’indiquer la source d’où provient nos informations et surtout d’éviter le plagiat et le recopiage de recettes.

Les recettes publiées auront toutes été testées et surtout approuvées. Les recettes sur Poluccia.com seront faciles à réaliser. Le but étant de mettre en avant des recettes qui ne nécessitent pas de passer des jours et des jours pour les réaliser ou de prendre un dictionnaire pour déchiffrer les étapes de réalisation (ça sent le vécu 😉 ).

Mais comme on ne va pas s’arrêter là … cela n’empêche pas d’ouvrir d’autres catégories et de mettre en avant des lieux (lors des voyages ou escapades effectués), des restaurants, des produits, des festivals, des expositions dans le but de partager, mais de faire découvrir de nouvelles choses !!!

Je vous souhaite une agréable visite !!

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires.

Poluccia

 

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