Bonjour à vous !!!
La recette du jour que je vous propose est une recette de Cookies fourrés au nutella !! Oui . Oui . Oui. Vous avez bien lu… Des cookies fourrés au nutella. En parcourant mon site préféré « Pinterest », en allant de tableaux en tableaux, j’ai découvert une photo de ces cookies.
Comme la photo était très alléchante. Hop Hop Hop, je me dirige en cuisine. J’avais tous les ingrédients pour pouvoir faire ma pâte à cookie.
Je vous mets la recette de ma pâte à cookies. Bien entendu, si vous avez votre propre recette de pâte, ne tenez pas compte de celle-ci 😉
Après avoir réaliser ces cookies, et sans attendre, nous les avons goûtés avec Antò. Verdict ==> nous pouvons vous assurer que c’est une T U E R I E !!! N’hésitez pas à me laisser votre avis sur ces cookies dans les commentaires
Pour réaliser ces cookies de folie, il vous faut :
- 1 œuf
- 120 g de farine
- 125 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre
- 65 g de sucre cassonade
- 10g de de levure chimique
- 85 g de pépites de chocolat
- Du Nutella®
Préparation
Préchauffer le four à 200°C
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le beurre fondu. Ajouter la farine & la levure, la poudre d’amandes, le sucre, et les pépites de chocolat. Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Former des boulettes en prélevant de la pâte dans le saladier. Aplatir dans la paume de la main, mettre une cuillère a café de nutella ( ou plus selon votre convenance). Reformer une boulette en repliant la pâte sur le nutella. Disposer la boulette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Refaire la même opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Enfourner pendant 11 minutes. A la sortie du four, attendre quelques minutes, car les cookies seront très moelleux.
Régalez vous bien !!
