Cuisine Douceurs

Financiers au Pralin

Salut Salut !!!

Une petite gourmandise sucrée pour bien commencer le week-end !! La recette du jour est : « des Financiers au Pralin ».

Très facile à faire, ces petits gâteaux se dégustent pour le goûter, ils permettent également de pouvoir utiliser des blancs d’œufs.

Allez hop, en cuisine !!!!

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Pour réaliser ces financiers, il vous faut:

  • 200g de sucre glace
  • 60 g de farine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 4 blancs d’œufs
  • 150 g de beurre
  • 80 g de pralin vahiné®

Préparation

Faire fondre le beurre et réserver.

Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d’amandes. Ajouter les blancs d’œufs.

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Mélanger afin que la préparation soit homogène. Ajouter le beurre fondu. Incorporer 60 g de pralin. Bien mélanger .

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Mettre la préparation au frais pendant 45 minutes.

Préchauffer le four à 200°C.

Verser la pâte dans les empreintes du moule en silicone. Parsemer avec le Pralin restant. Enfourner pendant 14 minutes. (Cuisson entre 10 & 15 min, jetez un œil sur la cuisson car celle-ci dépend du four que vous possédez)

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Laisser reposer 5 min, puis démouler les financiers.

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Régalez-vous bien !!