Salut Salut !!
J’espère que vous allez bien … Le mois de Septembre est bien entamé, la rentrée sur le blog se fait aujourd’hui !! On reprend les bonnes habitudes … Voici donc une recette sucrée rapide à faire pour le goûter : « Des petits gâteaux chocolat & caramel »
J’avais hâte de reprendre le blog, de me poser devant mon écran et d’écrire mes recettes… Je n’ai pas eu le temps de le mettre beaucoup à jour cet été …
L’été on se repose, on se relaxe, on profite un peu du soleil, des amis, de la plage ou de la rivière, j’ai donc tout naturellement délaissé ma cuisine… Mais je n’ai pas été une si mauvaise blogueuse… J’ai réussi tout de même à poster quelques photos sur Instagram de mes salades estivales 🙂
Mais voilà… Toutes les bonnes choses ont une fin … L’automne va pointer le bout de son nez dans dix jours … les plats chauds seront de retour, ainsi que les soupes et les veloutés sans oublier le programme idéal du Dimanche : plaid, série & un bon thé !!!
Bon … j’arrête mes bavardages, allez hop … en cuisine !!
Pour réaliser ces petits gâteaux, il vous faut :
Pour 12 pièces
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de sucre
- 250 g de chocolat noir
- 200 g de yaourt à la grecque
- 100 g de pépites de chocolat-caramel Vahiné®
- Du sucre glace pour la décoration
PREPARATION
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Verser le sachet de levure dans la farine.
Préchauffer le four à 180°C
Dans un cul-de-poule, verser le yaourt à la grecque et le sucre. Remuer. Ajouter le chocolat fondu. Mélanger. Verser le mélange farine-levure et fouetter énergiquement pour obtenir une préparation homogène.
Verser les pépites de chocolat-caramel et les incorporer avec une maryse.
Disposer le moule à briochettes sur une plaque à pâtisserie. Remplir les empreintes avec la préparation. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
Laisser refroidir une dizaine de minutes avant de démouler nos petits gâteaux et les saupoudrer de sucre glace.
Régalez-vous bien !!
