Salut à tous !!
La recette présentée aujourd’hui se trouve sur le paquet de Semoule aux épices du monde de Tipiak®. Je n’avais jamais fait attention que sur la tranche de la boîte, on pouvait trouver une recette. Et là … l’intitulé me plaisait bien. Voilà, la petite histoire quant à la réalisation aujourd’hui de cette recette.
Je juste modifié la recette quant à l’ajout des pois gourmands, je n’aime pas trop çà, alors je n’en ai pas mis. Et le comble, j’étais persuadée d’avoir des noix de cajou … et ben mauvaise surprise,
Si vous connaissez pas ce produit, je vous encourage à le goûter. Cette semoule épicée est vraiment excellente. Vous pouvez la manger en accompagnement avec une viande, ou en taboulé épicé.
Allez hop en cuisine !!
Pour réaliser ce poulet sauté et couscous aux épices du monde, il vous faut :
- 500 g de blancs de poulet
- 1 poivron rouge
- 3 oignons nouveaux
- 100 g de noix de cajou (je n’en avais pas)
- 1 sachet de Couscous parfumé aux épices du monde de Tipiak®
- 3 CS d’huile
- 30 cl d’eau
- Sel & Poivre
Préparation
Couper les blancs de poulet en lanières. Épépiner le poivron, puis l’émincer. Nettoyer les oignons nouveaux, puis les couper en quatre. Faire chauffer l’huile dans le wok, faire sauter pendant 5 minutes le poulet, le poivron et les oignons.
Dès que c’est cuit, rajouter l’eau et porter à ébullition.
Hors du feu, ajouter le sachet de couscous parfumé aux épices du monde. Couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes. Ajouter les noix de cajou. Saler & Poivrer à votre convenance. Faire cuire encore 3 minutes. Servir le plat chaud.
Bon appétit !!
