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AÏoli

Cuisine Plats

L’Aïoli d’Anthony

Salut tout le monde.

La recette proposée aujourd’hui est une recette d’aïoli.

L’aïoli est un plat typiquement provençal servi en plat unique, qui est composé d’un assortiment de légumes servis chauds, avec en accompagnement du poisson frais, ici aujourd’hui nous avons du lieu jaune, des moules et des bulots. N’oublions pas la célèbre sauce (qui n’est pas une mayonnaise) composée d’aïl et d’huile d’olive. Continue Reading