Salut Salut !
On se retrouve aujourd’hui pour un article sur le Salon Gastronoma qui s’est déroulé à Cannes du 8 au 11 Avril !!
Une centaine d’exposants étaient présents ainsi que des nombreux chefs pour mettre en avant la Gastronomie au Palm Beach de Cannes.
Durant 4 jours, la Gastronomie était Reine sur la Croisette. Au programme, des démonstrations culinaires avec dégustation des plats réalisés, des découvertes de produits régionaux, qui étaient tous délicieux, un dîner de gala réalisé par de grands Chefs. Tout a été mis en œuvre pour nous ouvrir l’appétit !!
Antò a réalisé différentes interviews lors de ce week-end afin de mettre en avant quelques produits présentés lors de ce salon. Vous pourrez les retrouver prochainement dans la rubrique Les Rendez-Vous d’Antò.
En attendant .. je vous laisse avec ces quelques photos.
Le Pays Basque à l’honneur avec La Pitchouli et de nombreuses spécialités sans oublier son fameux « Apéritif au jus de Cynorhodon Gratte-Cul »
La charcuterie Catalane
Ciao Gusto met l’Italie à l’honneur avec sa belle gamme de produits
La Corse bien représentée avec l’huile d’olive du Domaine Oltremonti
Les délicieux fromages de la Maison Bonnaval
Le Nougat de Montélimar
Sans oublier toutes les démonstrations culinaires.
Chef Florent Houget a réalisé « Un Ris de Veau meunière à la plancha aux asperges vertes »
Verdict : Un régal !!!
Chef Arnaud Tabarec & sa cheffe pâtissière Amelia Thomas nous présentent « Une Tarte au Citron Meringuée déstructurée »
Verdict : Une tuerie gustative !
Voici quelques réalisations… Pour résumer le tout c’était un délice !
Un nouvel épisode d’Un Chef , Une rencontre arrive dans quelques jours !! J’ai eu la chance de pouvoir interviewer Nicolas Ablaoui , le Gagnant de l’émission Hell’s Kitchen !!
Un très grand BRAVO pour ce bel évènement !! Le rendez-vous est pris pour Novembre avec une nouvelle édition du Salon Gastronoma !!
Petit Clin d’œil personnel : Un grand merci à Martine Deloupy pour son accueil et sa gentillesse !
Belle journée à tous !
Paula
