Cuisine Douceurs

Financiers au Kinder®

Bien le bonjour à vous !!

J’espère que tout va bien pour vous … Ici dans le Var, rien à signaler de spécial … Mis à part que le temps est très doux.. Les températures varient entre 15 et 19°C . On ne dirait pas que nous sommes en hiver… La recette présentée ce jour est une recette facile … J’ai trouvé cette recette sur le Magazine « Cuisine pratique et facile n°2. Trimestriel Déc 2013/ Jan / Fev 2014 ».

La recette propose de réaliser des financiers …

J’en ai goûté plusieurs fois.. j’aime beaucoup d’ailleurs ce petit goût spécial grâce à la poudre d’amandes.. Mais, je n’ai jamais eu l’occasion de faire une recette. Finalement, c’est vraiment très simple à réaliser !! Et puis, cela peut vous permettre d’utiliser vos blancs d’œufs …

À ce titre: Je songe à m’acheter un moule spécial financiers pour pouvoir en réaliser plus souvent 🙂

Allez hop en cuisine !!!

Pour réaliser ces petits financiers, il vous faut :

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  • 120g de beurre
  • 10 barres de Kinder®
  • 60g de poudre d’amandes
  • 60g de poudre de noisettes
  • 100g de sucre glace
  • 30g de farine
  • 4 blancs d’œufs

Préparation :

Tout d’abord, préchauffer le four à 180°C

Faire fondre les barres Kinder® avec le beurre au bain marie.

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Tamiser la poudre d’amandes, la poudre de noisettes, le sucre glace et la farine.

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Ajouter les blancs d’œufs, remuer afin de bien incorporer les ingrédients. Ajouter pour finir la préparation beurre/Kinder®, puis mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

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Remplir les moules en silicone à moitié à l’aide d’une cuillère à soupe ou sinon mettre la pâte dans un pichet mesureur.

New Image 3Enfourner pendant 15 minutes.  Attendre quelques minutes avant de démouler les financiers.

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Bonne dégustation !!

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