Apéro Cuisine

Palmiers jambon emmental

Salut Salut !!

La petite recette du jour est faite pour l’apéro.

J’adore cuisiner des tas de choses lorsque nous faisons l’apéro avec Antò, et lorsque nous recevons des amis !! Il y a  des biscuits apéritifs, des tartinades, des mini feuilletés, bref … il y en a pour tous les goûts.

Cette fois-ci, c’est le Palmier qui est mis à l’honneur. Un petit palmier salé. Vite fait, et surtout bon ..

Allez hop : en cuisine !

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Pour réaliser ces petits palmiers, il vous faut :

  • 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
  • 3 tranches de jambon
  • 120 g de gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C

Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.  Recouvrir la pâte avec les tranches de jambon. Parsemer de gruyère râpé.

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Rouler sur elle même la pâte jusqu’au milieu, faire la même chose de l’autre côté. Placer la pâte au congélateur pendant 30 minutes pour quelle durcisse un peu.

Découper la pâte en lamelles, et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner pendant 15 minutes.

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 Bonne dégustation !

 
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