Hello Hello !!
J’espère que vous allez bien !!! On se retrouve aujourd’hui pour la huitième recette du Calendrier de l’Avent : « Des petits Roulés au Nutella® »
La recette est vraiment très simple à réaliser. C’est également une recette pratique à conserver pour le goûter. Mais c’est surtout une recette hyper gourmande !!!!
Allez hop … en cuisine !!
Pour réaliser ces petits roulés, il vous faut :
Pour 10 tranches de 2 cm
- 3 œufs frais (calibre moyen)
- 100 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de Nutella®
- Sucre glace pour la décoration
PRÉPARATION
Concernant le gâteau :
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les blancs, des jaunes d’œufs.
Dans le bol du robot, battre les blancs en neige. Ajouter les jaunes et le sucre. Bien mélanger.
Verser la farine petit à petit. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Verser la pâte et la répartir sur toute la plaque avec une spatule. Enfourner pour 10 minutes de cuisson.
Sur un torchon propre humidifié, retourner le gâteau et l’enrouler délicatement pour lui donner sa forme. Laisser refroidir pendant quinze minutes.
Concernant le montage du gâteau :
Dérouler le gâteau, enlever délicatement la feuille de papier cuisson. Garnir le gâteau avec le Nutella®. Enrouler le gâteau de nouveau.
Saupoudrer de sucre glace. Découper des tranches d’une épaisseur de 2 cm et disposer sur un plat de service !!!
Bonne dégustation !!
