Salut Salut !!!
J’espère que vous allez bien et que vous profitez de votre week-end!! On se retrouve avec une nouvelle recette: « Un feuilleté roulé au thon & ricotta à la mexicaine »
Une recette facile à faire et à déguster normalement à l’apéritif. Mais, ce soir, j’ai servi le roulé en entrée avec une petite salade de jeunes pousses. J’ai passé les tranches de roulé trois minutes au grill pour les réchauffer et les rendre ainsi plus croustillantes. C’était vraiment trop bon !!! À refaire vite vite !!
De plus, ce feuilleté est modifiable selon vos envies et selon les produits que vous possédez dans votre frigo. Pour finir… C’est une recette à garder sous la main pour un petit apéro en famille ou entre amis !!
Allez hop … en cuisine !!!!
Pour réaliser ce feuilleté, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée prête à l’emploi
- 1/2 oignon jaune
- 260 g de thon au naturel en conserve
- 250 g de ricotta
- 1 stick Mexicain « Mélanges Parfaits » de Maggi®
- Sel & Poivre (Si besoin, à votre convenance)
- 1 œuf pour la dorure
- 2 CS de graines de sésame
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200 °C
Émincer finement la moitié d’un oignon.
Dans un cul-de-poule : mélanger le thon égoutté, la ricotta, l’oignon émincé et le stick mexicain « Mélanges Parfaits » de Maggi®. Saler & Poivrer (si besoin).
Sur une plaque à pâtisserie, dérouler la pâte feuilletée. Étaler la préparation avec le dos d’une cuillère sur la pâte. Délicatement, former un roulé et mettre le roulé au centre de la plaque.
Dorer le roulé avec un œuf battu. Saupoudrer de graines de sésame. Avec le dos d’un couteau, dessiner des croisillons en faisant attention de ne pas percer la pâte. Enfourner pendant 25 minutes.
Laisser reposer quelques minutes le roulé avant de le découper en tranches.
Régalez-vous bien !!!
