Salut !! Salut !!
C’est l’heure du goûter !!! Nous avons aujourd’hui des Moelleux bananes & chocolat. Cette petite recette du jour est issue du magazine Cuisine pratique et facile. Comment utiliser des bananes presque trop mûres? Soit en faisant un cake, ou sinon des petits moelleux !!!! J’ai quasiment doublé la recette, pour pouvoir faire douze moelleux.
Allez Hop en cuisine !!!
Pour réaliser ces petits moelleux il vous faut :
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre
- 180 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cc de levure chimique
- 3 bananes bien mûres
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage
- 3 CS de pâte à tartiner
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre puis réserver.
Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine mélangée avec la levure et une pincée de sel. Mélanger. Verser le beurre fondu. Bien mélanger
Éplucher et écraser les bananes dans une assiette, puis les ajouter à la pâte.
Répartir la pâte dans des moules à petits cake en silicone ou beurrés. Mettre au four pendant 25 minutes. A la sortie du four, attendre 5 minutes, puis démouler les petits moelleux.
Pour le glaçage.
Faire fondre au bain-marie la pâte à tartiner, ou au micro-onde. Recouvrir les moelleux de chocolat. Mettre les moelleux sur une plaque à pâtisserie.
Bonne dégustation !!
