Apéro Cuisine Entrées

Bruschetta au chorizo

Salut Salut !! 

J’espère que vous allez bien !!! On se retrouve pour la recette du Mardi 14 Décembre : « Une bruschetta au chorizo »

J’essaie toujours d’avoir mon placard des pains pour réaliser des Bruschettes.

C’est un produit qui me dépanne souvent lorsque je ne veux pas passer beaucoup de temps en cuisine ou quand on veut se faire un petit apéro improvisé.

Facile à réaliser, le choix des ingrédients dépend de nos envies du moment… bref : On adoore !!!! 

Allez hop … en cuisine !! 

Pour réaliser cette Bruschetta au chorizo, il vous faut : 

Pour deux bruschette

  • 2 pains spécial bruschetta
  • 3 CS de sauce tomate oignon & ail Panzani®
  • 2 CS de crème fraîche épaisse à 30 % MG
  • 150 g de chorizo fort
  • 100 g de poivrons grillés en bocal
  • 60 g de gruyère râpé
  • Poivre 

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 200 °C

Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate et la crème fraîche pour réaliser une sauce rosée.  Enlever la peau du chorizo puis le couper en rondelles. 

 

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Disposer deux pains. Tartiner de sauce rosée les deux pains. Poivrer. Déposer les rondelles de chorizo.

Sur une des bruschetta, disposer les poivrons grillés. Parsemer les deux bruschette de gruyère râpé.

Enfourner pour 10 minutes de cuisson.

Bon appétit !! 

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