Salut Salut!!
C’est la reprise des recettes !!! Il était temps !! Mon blog me manquait !!
Aujourd’hui, on se retrouve avec une recette gourmande !! Des petits moelleux au chocolat & ricotta.
Une recette facile à réaliser et parfaite pour le goûter !! On recommence en douceur.
Allez hop … en cuisine !!!
Pour réaliser ces moelleux, il vous faut :
- 250 g de ricotta
- 2 gros œufs
- 200 g de farine
- 8 g de levure chimique
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 8 cl de lait
- 1 tablette de chocolat corsé à 64%
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C
Dans un cul-de-poule, casser les œufs. Ajouter la ricotta. Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
Verser les deux sucres, la farine et la levure et le lait. Mélanger.
Ajouter le chocolat coupé en morceaux. Mélanger de nouveau avec une maryse pour obtenir une préparation homogène.
Verser la pâte dans les empreintes du moule. Disposer le moule sur une plaque à pâtisserie. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler les petits moelleux et de les déguster.
Régalez-vous bien !!
