Salut Salut !!!
Je suis contente de vous retrouver pour un nouvel article !!! La recette du jour est « Des Moelleux crème de marrons, chocolat et noisettes »
Le mois de Décembre est ENFIN là !!! Je dois avouer que c’est le mois que je préfère !! 😀
Cette année, j’ai décidé de me lancer un petit challenge : Une recette par jour jusqu’au 25 Décembre… Pour résumer : Un calendrier de l’Avent gourmand !!! Une nouvelle recette sera publiée tous les jours à 19h !!!
Pour la recette du jour, j’ai décidé d’associer trois ingrédients que j’adoooooore : La crème de marrons, le chocolat et la poudre de noisettes .
Une recette super facile qui vous régalera pour le goûter avec un bon chocolat chaud !!!!
Allez hop … en cuisine !!!!
Pour réaliser ces petits moelleux, il vous faut :
Pour 9 Moelleux
- 120 g de crème de marrons d’Aubenas
- 100 g de poudre de noisettes
- 150 g de chocolat noir 50% cacao Force Noire™ Cacao BARRY
- 80 g de beurre
- 8 cl de crème liquide entière
- 70 g de sucre à pâtisser
- 2 œufs frais (calibre moyen)
- 85 g de farine
- 25 g de pralin
PRÉPARATION
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Ajouter la crème liquide, le sucre, les œufs battus en omelette. Verser la farine et pour finir la poudre de noisettes. Mélanger le fouet pour obtenir une préparation homogène.
Répartir deux cuillères à soupe de pâte dans des empreintes à muffins et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Placer une cuillère à café de crème de marrons au centre de chaque moelleux. Laisser reposer au frais pendant 1 heure.
Préchauffer le four à 210°C (chaleur tournante).
Enfourner pour 17 min de cuisson.. À la sortie du four, parsemer de pralin. Attendre 10 minutes, avant de démouler et de pouvoir déguster les moelleux. Ils peuvent se déguster chauds ou froids.
Régalez-vous bien !!!
Poluccia
