Salut Salut !!
J’espère que vous allez bien en ce vendredi… Nous sommes le 23 Décembre, le calendrier de l’Avent se termine bientôt.
La recette d’aujourd’hui est « Un crumble de Pommes, Framboises & Myrtilles »
Il s’agit d’une recette très facile à réaliser, très bonne, parfaite pour le goûter et qui ne nécessite pas de passer beaucoup de temps aux fourneaux !!
C’est vraiment mon crumble préféré !! Les pommes sont moelleuses, les framboises et les myrtilles délicieuses et pour terminer, la pâte à crumble est à tomber. Ce petit goût de noix de coco fait toute la différence !!!!
Allez hop… en cuisine !!
Pour réaliser ce crumble, il vous faut :
Pour un moule de 20 cm x 20 cm
- 3 pommes Golden
- 125 g de myrtilles
- 125 g de framboises
- Un peu de beurre pour le moule
Pour la pâte à crumble
- 130 g de farine
- 30 g de farine de coco
- 140 g de beurre doux
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre de coco
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 175°C
Peler, épépiner et couper les pommes en quartiers puis en dés.
Beurrer un moule à gâteau carré, déposer les dés de pommes, les framboises et les myrtilles.
Préparer la pâte à crumble en malaxant les farines, les sucres et le beurre coupé en petits morceaux jusqu’à obtenir une pâte à consistance sableuse.
Verser la pâte à crumble sur les fruits. Enfourner pour 40 minutes de cuisson.
Régalez-vous bien !!! 🙂