Salut Salut !
Il était une fois : une tarte au citron .. C’est bien la première fois que j’en cuisine une.. Je ne suis pas une pâtissière chevronnée, je dis merci à tous les livres que j’ai dans ma bibliothèque .. Continue Reading
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cuisine
Salut Salut !!
La recette présentée ce jour sur ce joli blog est une tarte qu’Antò et moi adorons et que je fais très régulièrement dès que nous recevons des amis pour déjeuner ou pour le goûter !!
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.. Pour ma part, pas de café, de thé, de chocolat, il me suffit de boire un verre de jus d’orange pour être en forme.
En voyant la panière remplie de fruits ce matin, ça m’a donné envie de faire un petit smoothie.
Très facile à faire, il vous suffit d’avoir un blender.
Pour réaliser ce smoothie il vous faut :
♥ 1 banane ♥ 2 kiwis ♥ 1 compote Pomme nature ♥ 1 CC de sucre vanilliné ♥ 4 glaçonsÉplucher et couper en rondelles la banane et les kiwis
Mettre les rondelles dans le Blender Ajouter la cuillère à café de sucre vanilliné Puis pour finir ajouter les glaçons Mixer pendant 5 minutes Verser dans un verre et déguster avec une paille (si vous souhaitez) ..
Salut Salut !!
Comment faire pour manger une bruschetta sans avoir le pain adéquat ??
Réponse: On improvise .. Continue Reading
Salut Salut !!
Instinctivement, je me dirige vers le frigo .. pour voir ce qui serait susceptible de m’intéresser..
J’attrape au vol des poivrons, une pâte feuilletée prête à l’emploi, de la crème fraîche, de la mozzarella..
Tiens… si je faisais une tarte ce soir ..
Pour réaliser cette jolie tarte, il vous faut :
- Une pâte feuilletée prête à l’emploi
- 300 g de poivrons (jaune, rouge, vert)
- 200 g de champignons émincés
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de gruyère râpé
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 1 oignon jaune
- 2 CS de sauce pesto rosso
- sel , poivre, herbes de Provence
Préparation
Préchauffer le four à 210°C
Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette et la cuire à blanc pendant 10 min. j’ai disposé sur la pâte, un disque de papier sulfurisé et des billes en céramique. (Vous pouvez également utiliser du riz, des haricots secs, des pois chiche)
Sortir la pâte du four, et baisser la température à 180°.
Couper l’oignon jaune, et faire revenir avec les champignons afin de les dorer avec un peu d’huile d’olive.
Couper les poivrons en lamelles et les cuire séparément avec un peu d’huile d’olive.
Dès que les poivrons sont moelleux, les égoutter pour enlever l’excédent d’huile et mélanger avec la poêlée champignons/oignon jaune. Cuire à feu moyen pendant 10 min. Assaisonner avec le sel, le poivre, et rajouter selon votre goût des herbes de Provence.
Couper la mozzarella en fines tranches.
Tartiner le fond de tarte de sauce pesto rosso. Déposer la poêlée de légumes. Rajouter les tranches de mozzarella
Recouvrir de gruyère râpé. Verser la crème fraiche liquide.
Enfourner pendant 35 minutes…
Bon Appétit !!!
Ah le week-end… deux jours tranquillou à ne rien faire !!!
En me promenant sur le web, j’arrive sur ce site génial, qui s’appelle la Super Supérette. Continue Reading